论香芹和芹菜的区别

论香芹和芹菜的区别，看到这个名字，大家一定觉得这两个东西是同一种东西--蔬菜，或者认为香芹就是芹菜，只是叫法不同而已，然而并不是。香芹是独立于芹菜的另外一种蔬菜，它们之间是完全不相同的，以下列举四点主要区别。

论香芹和芹菜的区别

1、香味不同

香芹，顾名思义，它要比芹菜更为香。在平常闻或者是炒菜的时候，大家会明显的发现香芹的香味更加浓郁，更加芬芳；而芹菜就没有这么清鲜这么香甜的味道了。

2、味道不同

香芹和芹菜，在本文的开篇便说明了它们是两种不同的蔬菜，所以它们吃起来的口味是不同的。香芹里含有更多的水分，所以不如芹菜吃起来那么蹦脆嘣脆，那么有较劲。因为香芹中含有较多的水分，吃起来就觉得软绵绵的，喜欢软食的人会更加喜欢香芹的口感。

3、外观不同

相比于香芹的枝干粗壮，叶子短稀；芹菜的枝干显得毕竟细小，叶子却更加繁茂。所以如果你们喜欢吃杆子多一些，那么可以选择香芹；如果喜欢吃叶子，则选择芹菜。

4、种植地区不同

香芹多在北方种植，因为香芹不喜雨，而北方多旱天，气候干燥，很适合香芹的生长繁殖；而芹菜则只能在南方生长，它喜雨喜水，若是缺少水则会消亡。不过现在的人工智能灌溉技术如此发达，或许芹菜也能在北方种植，只要多多浇水即可。

论香芹和芹菜的区别，主要是在香味，味道，外观和种植地区方面的不同，但是它们既然同作为一种蔬菜，就是用来吃的，其实不用太计较它们的区别。

看完小编的文章，相信大家对香芹和芹菜的区别都有所了解了，如果你们还有新的发现，可以在文章下面留言评论告诉小编哦。如果没看这篇论香芹和芹菜的区别，大家能不能区分香芹和芹菜呢？其实主要的区别还是在外观上。